quarta-feira, 25 de junho de 2014

Receita do dia: Pudim de queijo ralado

Receitinha básica e com menos calorias....eu adoro!!!Então ai vai uma dica de receita de pudim de queijo ralado, uma delicia...


Ingredientes:
2 ovos
10 colheres rasas de farinha de trigo
2 copos de adoçante Lowçucar (pode ser a mesma quantidade de açúcar).
400 ml de leite
75 g de queijo parmesão ralado
3 colheres de frutose ou açúcar para a calda

Como fazer:
Coloque a frutose ou o açúcar em uma forma de pudim. Leve ao fogo para caramelizar a forma. Quando o açúcar estiver derretido adicione um pouquinho de água e deixe até formar uma calda, com uma colher espalhe a calda nas laterais. Reserve. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por três minutos. Coloque a mistura dentro da forma. Cozinhe em banho-maria. Para saber a hora de retirá-lo do fogo, fure-o com uma faca. Se a faca sair limpinha, está pronto, basta apenas coloca-lo no forno por 15 minutos para dar aquela corzinha...depois geladeira.

É uma delicia....se você quiser pode colocar um pouquinho de coco ralado...também fica muito bom J



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